四川省榮縣平科食品公司生產加工車間看到，工人師傅們手工切餡、制皮，隨后完成成型、蒸炊、冷卻、速凍、包裝等一系列工序，最后入凍庫等待打包外運市內外酒店、餐廳、食堂等。整個生產流程規范有序，加工環境整潔衛生。

手工制作現場

退城入園，讓平科食品公司在短短半年時間里發生了翻天覆地的改變�！皢T工從60人增加到80余人，目前仍在加大招聘和培訓力度；生產場地從500平方米拓展到3400平方米；凍庫容量更是增長了近10倍……今年初，我們還被縣委經濟工作會議列為升規入統重點扶持企業�！比腭v榮縣經開區以來的變化數不勝數，這令公司負責人王國平感慨萬千。

“后疫情時代，快銷食品行業持續景氣，上游供給端提效驅動、下游需求端爆發拉動，疊加春節效應，我們大年初二就開始生產�！睋�王國平介紹，企業產品細分60多個品種，其中葉兒粑、包谷粑是特色，加之新開發的卡通“兔”包系列和冷吃面點，預計全年營收有望突破2000萬元。

制作現場

純手工、川渝味，讓平科食品的甜點、小吃、面食在20余年的時間里積累了大量擁躉。行穩致遠，質量和安全是食品企業做大做強的內生動力�！拔覀兊漠a品雖然賣出了自貢，走向了全國，但最持久的客戶一直是榮縣的廣大老百姓。因此我們不會盲目地擴大產能，也不會單純地為了賺錢而忽略人民群眾多元化的餐飲需求。